We willen je hier een huiselijk gevoel geven. Dat gastvrije gevoel van gezien worden en welkom zijn, vinden wij erg belangrijk! We hopen dat het een plek is waar veel mensen zich thuis voelen. Bij Eetkamer Van Dam gooien we een nieuw sausje over bekende gerechten van vroeger. Denk aan een biefstuk met pepersaus, verse sliptongetjes in boter, een boterham met huisgerookte zalm of een herkenbaar borrelplankje met blokjes kaas en ossenworst. Alles wordt zelf gemaakt of ingekocht bij lokale ondernemers, zoals de Eemlandhoeve, Elsenburg & Sebastiani en IJshoeve Ruitenbeek. Een eetkamer voor de stad met het toegankelijke gevoel van een Franse bistro en de smaken van vroeger!