BOTERHAMMEN
GEROOKTE ZALM
EIERSALADE
OSSENWORST
TARTAAR
KROKET
BOERENKAAS
BOERENHAM
PAN TOSTI HAM & KAAS
SALADES
SALADE met tomaten en nederlandse feta
SALADE GEROOKTE ZALM avocado en knolselderij
VOOR ERBIJ
ZURE BOM
FRIET MET VLAAMSE MAYO
BROOD MET KRUIDENBOTER
KLASSIEKERS
UITSMIJTER SPEK EN KAAS
OMELET KAAS
OMELET GEROOKTE ZALM
UIENSOEP GEGRATINEERD
PASTEI met champignon ragout
BIEFSTUK OP BROOD met jus
SLIPTONGEN in roomboter gebakken
BITTERBALLEN 6 stuks
KAASSTENGELS 6 stuks
LEVERWORST
GEROOKTE OSSENWORST
BOEREN BELEGEN KAAS
ZURE BOM
BITTERGARNITUUR WARM/KOUD alles van hierboven
BROOD MET KRUIDENBOTER
VOORGERECHTEN
UIENSOEP gegratineerd
TARTAAR VAN DE KOGEL
BEENMERG UIT DE OVEN
TARTAAR OP BEENMERG
GEROOKTE ZALM
KIPPENLEVERMOUSSE met toast
GEVULDE EIEREN
GARNALENCOCKTAIL met avocado
GEVULDE CHAMPIGNONS
HOOFDGERECHTEN
SLIPTONGEN in roomboter gebakken
GEGRATINEERDE VISSCHOTEL
BIEFSTUK in roomboter gebakken met pepersaus
LIMBURGS STOOFVLEES met appelstroop
PASTEI met champignon ragout
SCHNITZEL met remoulade
WARME CAMEMBERT met krokant brood
BIET STEAK met bearnaise
NAGERECHTEN
SOES met vanille roomijs en chocoladesaus
KOFFIEPARFAIT
AARDBEIEN met aardbeiensorbet
WENTELTEEFJE met karamelsaus
KAAS met crackers en kweepeer
ADVOCAAT met slagroom
ESPRESSO MARTINI ZUIDAM